TIENDA Y RESTAURANTE «EL SABOR DE MI CASA»
RECETAS: Encebollado de pescado Receta del encebollado de pescado, una sopa típica ecuatoriana preparada con albacora o atún fresco, yuca, cebolla, tomate, cilantro, y condimentos. Se sirve con curtido de cebolla y tomate, chifles, canguil o tostado, y aji o salsa picante al gusto. INGREDIENTES: 2 libras de atún fresco 1 libra de yuca fresca …